건조호박꽃 > 고향나루 쇼핑

건조 호박꽃

호박꽃 중에서도줄기와 꽃수술을 제거하고

순수 호박꽃 잎 부분만 분리하여 건조한 상품입니다.

호박꽃은 생리활성물질인 폴리페놀이 양배추, 파슬리 셀러리보다 최대 16배나 많이 들어 있는 

훌륭한 건강식품으로 알려져 있습니다.

또한 면역력을 높혀주는 비타민C와 카로티노이드도 들어 있으며 특히 화학물질에 의한 DNA 손상을

방지하는 생리활성물질 스피나스테롤이 함유하고 있는 건강식품으로 각광 받고 있습니다.

<먹어서 병을 이기는 법> 하버드 의과대학 월리엄 리 박사의 하버드식 식사법!

위 책 내용을 발췌한 것으로 중요한 내용이 기재되어 있으나 궁금하시다면

직접 검색하여 확인 바랍니다.

1. 건조 호박꽃 이렇게 만들어요.

호박꽃 잎과 줄기 및 꽃수술을 분리합니다.

분리한 꽃 줄기와 꽃수술이 3분지2의 비율로 깔끔하게

건조하려면 분리하여 건조하는 것이 좋습니다.

건조기는 영양성분 파괴 방지를 위해 근적외선 건조기를

이용하여 건조를 합니다.

왜 근적외선 건조기로 건조하는 것이 좋을까요?.

위 사진 글을 읽어 보시면 근적외선 건조기가

왜 좋은지를 잘 설명하고 있습니다.

10시간이면 건조가 완료 됩니다.

완전히 건조가 끝난 호박꽃입니다.

호박꽃 250송이를 시험건조를 해보니 100g정도가 상품으로 포장 되었습니다.

1봉지 100g은 생호박꽃 400송이가 건조된 것이라고 보시면 될것 같으니 참고해 주시기 바랍니다.

2. 어떻게 이용하나요?.

생호박꽃은 튀김을 비롯하여 만두, 쌈밥, 오븐구이.호박꽃 전 등 다양한 요리 재료로 이용 됩니다.

또한 건조 호박꽃은 차용도 및 약용으로 이용됩니다.

자세한 레시피와 이용 방법은 인터넷 검색으로 알아 보시기 바랍니다.

3. 배송은?.

배송은 롯데택배로 발송 됩니다.